Koktejl menu

Koktejly

Angel’s Monastery

Ve 12. století byl zdejší prostor součástí kláštera. Sladší jemná chuť ibišku, Beefeateru ginu, pomerančového likéru a čerstvé citrónové šťavy je naší představou o andělské klášteře. Vyzkoušej a v klidu rozjímejte nad krásnou historií tohoto magického místa. Obahuje bílek.

235

Leave a Message

Ohlédnutí do časů kdy v prostorách našeho baru bývala knihovna. Drink inspirovaný spisovatelem Ernestem Hemingwayem obsahuje jeho největší tekuté lásky, vyzrály rum Havana 7 aňos, kapku absintu, limetovou a grepovou šťávu. To vše dohromady vytváří silnější a kyselejší charakter nápoje. Tak račte zanechat svůj vzkaz...

235

Black Angel’s Medicine

Soutěžní drink našeho kolegy Tomáše Muchy. Twist na Martini Cocktail Jamese Bonda obsahuje Belveder vodku, Lillet blanc, broskvový bitters a český bylinný likér Becherovku.

215

Building Treasure

Koktejl se šampaňským značky Michel Arnould v kombinaci s bazalkou, limetovým oleo saccharum a čerstvou šťávou z limet stojí ve francouzském ginu obohaceným o šafrán, nejdražší koření světa a je Vaší příležitostí objevit poklad baru Black Angel´s.

295

Drink No. 10

Dezertní koktejl s výraznou chutí koňaku Martell VS infuzovaného sušenými meruňkami. Plnost chuti je podpořena vaječným žloutkem a cukrovým sirupem. Tradiční flip podáváme jak studený tak teplý, volba je pouze na Vás.

225

USS Richmond Punch

Intenzivní punč snoubí hned několik druhů alkoholu – Martell VS, tmavý rum, portské. Jedinečná chuť čínského zemitého čaje spolu s čajovým servisem vám ukáže jak se tento sladkokyselý nápoj popíjel již v 19. století.

225

Knickerbocker Á la Monsieur

Sladší velmi oblíbená varianta tohoto pradědečka známeného Mai Taie. Světlý rum Havana 3 aňos, domácí malinový sirup, pomerančový likér, citrónová šťáva a cukr osloví širokou část našich hostů díky perfektnímu vyvážení chuti.

235

Botanical Collins

Osvěžující, bylinnný collins jehož základ tvoří prémiový Beefeater 24 gin. Naše domácí bylinná sodovka snoubí spousty chutí, např. šalvěj, badyán, lékořice, čaj, citrusové kůry a jiné.

225

Moravian Sour

"Stanley", speciální Black Angel´s edice slivovice Rudolf Jelínek, je základem této výrazné, sladkokyselé kombinace. To vše je doplněno citronem, marakujou a Aperolem. Ochutnejte jak příjemně může chutnat Morava! Obsahuje bílek.

215

Alois Becher-cobbler

Comeback kategorie ovocného a méně alkoholického nápoje. Hořkosladká kombinace čerstvého ovoce, sladkého vermutu a kapky Becherovky. Příjemné osvěžení zejména během teplejších dní, ale i perfektní aperitiv na začátek večera.

215

Bohemian Manhattan

Naše bohémská verze jednoho z nejznámějších koktejlů založena pouze na českých produktech. Výrazná chuť spojení české single malt whisky s bylinami vás zaujme nejen chutí, ale rozhodně i servisem.

285

Concord

Výherní drink Cocktail Parade ex Plzeň 67‘ prezentuje jemně sladkou kombinaci vytvořena českým barmanem Rudolfem Slavíkem je známa všude po světě, tak se s námi vydejte vzhůru do oblak.

215

Jeremy’s Swizzle Stick

Stejně jako pornolegenda Ron Jeremy je i tento stejnojmenný koktejl lehce sladší, osvěžující díky chuti bezinky a medu. Zároveň je na závěr lehce pikantní díky našemu zázvorovému sirupu a pozoruhodné ozdobě, zkrátka něco co by si neměly nechat ujít nejen zástupkyně něžného pohlaví.

235

From Dust till Foam

Drink na bázi Beefeater ginu je určený pro jakoukoliv denní dobu, pro všechny bez rozdílu věku či pohlaví. Nasládlou chuť bezinkové pěny vystřídá hořko-kyselé osvěžení v podobě citrusů a Aperolu. Obsahuje bílek.

235

Oldtowner

Náš bazalkový julep s jahodami vás určitě zaujme nejen neotřelou chutí, ale i ozdobou. Čerstvé bylinky a ovoce jsou doplněny jedinečnou chutí mezcalu, čokolády a sirupu z agáve. Sladší, ovocné, přesto však krásně výrazné potěšení s křupavým koncem.

215

Yellow Boxer

Střední amerika jak se patří! Pikantní vanilkový likér s chilli a exotický mangový džus tvoří sladkou chuť korespondující se zdejším příjemným podnebím. Chybět tak nesmí ty nejlepší destiláty z této oblasti a to Olmeca Altos reposado tequila a výrazný tmavý rum.

235

Paku Paku

To pravé pro milovníky rumových ovocných koktejlů. Kombinace citrusů, skořice a bitters dostává ten správný říz díky několika druhům rumu, přičemž jeden z nich je s vyšším procentem alkoholu.

235

Yo Mama

Sladký dotek jako od maminky. Náš originální třešňový sirup spolu s čokoládou a ananasem vévodí chuti tohoto ovocného nápoje. Havana 3 aňos a další dva druhy rumu s limetovou šťávou pak dodají drinku sílu a chuťovou vyváženost.

235

Nui Nui

Jedinečný chuťový zážitek Vás čeká u tohoto dalšího rumového koktejlu. Kokosová voda, kardamom a bílý jogurt s citrusovou šťávou je rozhodně něco co by měli vyzkoušet ti, kteří se nebojí experimentovat.

235

Imset Cooler

Egyptem inspirovaný osvěžující nápoj. Čerstvá šťáva z vodního melounu je ideální nejen během letních dní. O to víc, když je doplněna o Olmeca Altos reposado tequilu, grenadinu a limetovou šťávu.

245

Alois Rum Old Fashioned

Klasický rumový Old Fashioned tak, jak ho měl Alois rád. Rum Brugal 1888 doplněný lehkým dotykem karamelu, třešní a čokolády.

235

Champagne cocktail a jiné

Jste-li milovníkem šampaňského vína, rádi vám připravíme jakýkoliv drink s tímto francouzským skvostem. Je jedno zda volíte klasiku jako třeba French 75, Kir Royal či to necháte na nás.

295

Vieux Carré Aged

Martell Cordon Bleu, Sazerac Rye, Antica Formula, Dom Bénedictine a dva druhy bitters je pro ty, kteří mají rádi, když je alkohol v koktejlu skutečně cítit.

395

Cordon Bleu Sazerac

Martell Cordon Bleu, Peychaud´s bitters, cukrový sirup. Klasika pocházející z New Orleans Vás zaujme nejen svou příjemnou sladší chutí, ale také vůní v podobě absintového kouře.

395

Negroni

Jensen s gin, Antica Formula a Campari vystařené systémem Oak bottles, který jen prohlubuje hořkosladké chutě, kterými je tento barový evergreen proslulý.

395

Rob Still Walking

Náš twist na silnější bylinnou klasiku Rob Roy. Johnnie Walker Blue Label whisky zde vskutku dominuje. Více než zdatně jí sekundují Mancino Amaranto, Vermouth del Profesore a Dry Orange s kapkou pomerančového bitteru.

1490
Black Angel's Bra Praha

Hotel U Prince, suterén
Staroměstské náměstí 29
110 00 Praha 1 - Staré Město
+420 221 416 401 (po 16:00)
info@blackangelsbar.com

Poslat email Rezervovat stůl


Marketing: marketing@bauergroup.cz
Personální oddělení: hr@bauergroup.cz