Menu Alois Krcha
Angel’s Monastery
Ve 12. století byl zdejší prostor součástí kláštera. Sladší jemná chuť ibišku, Beefeaterginu, pomerančového likéru a čerstvé citronové šťávy je naší představou o andělskémklášteře. Vyzkoušejte a v klidu rozjímejte nad krásnou historií tohoto magickéhomísta. Obsahuje bílek.
255 Kč
Leave a Message
Ohlédnutí do časů, kdy v prostorách našeho baru bývala knihovna. Drink inspirovaný spisovatelem Ernestem Hemingwayem obsahuje jeho největší tekutélásky, vyzrálý rum Havana 7 años, kapku absintu, limetovou a grepovou šťávu. To vše dohromady vytváří silnější a kyselejší charakter nápoje. Tak račte zanechat svůj vzkaz…
255 Kč
Black Angel’s Medicine
Soutěžní drink našeho kolegy Tomáše Muchy. Twist na Martini Cocktail Jamese Bonda obsahuje Belvedere vodku, Lillet blanc, broskvový bitters a český bylinný likér Becherovku.
245 Kč
Building Treasure
Koktejl se šampaňským značky MUMM v kombinaci s bazalkou, limetovým oleo saccharum a čerstvou šťávou z limet stojí na francouzském ginu obohaceným o šafrán, nejdražší koření světa a je Vaší příležitostí objevit poklad baru Black Angel’s.
395 Kč
Drink No. 10
Dezertní koktejl s výraznou chutí koňaku Martell VS infuzovaného sušenými meruňkami. Plnost chuti je podpořena vaječným žloutkem a cukrovým sirupem.Tradiční flip podáváme jak studený tak teplý, volba je pouze na Vás.
245 Kč
USS Richmond Punch
Intenzivní punč snoubí hned několik druhů alkoholu – Martell VS, tmavý rum, portské. Jedinečná chuť čínského zemitého čaje spolu s čajovým servisem vám ukáže,jak se tento sladkokyselý nápoj popíjel již v 19. století.
245 Kč
Knickerbocker Á la Monsieur
Sladší velmi oblíbená varianta tohoto pradědečka známého Mai Taie. Světlý rum Havana 3 años, domácí malinový sirup, pomerančový likér, citrónová šťávaa cukr osloví širokou část našich hostů díky perfektnímu vyvážení chuti.
255 Kč
Botanical Collins
Osvěžující, bylinný collins, jehož základ tvoří prémiový Beefeater 24 gin. Naše domácí bylinná sodovka snoubí spousty chutí, např. šalvěj, badyán,lékořice, čaj, citrusové kůry a jiné.
245 Kč
Moravian Sour
„Stanley“, speciální Black Angel’s edice slivovice Rudolf Jelínek, je základem této výrazné, sladkokyselé kombinace. To vše je doplněno citronem, marakujaa Aperolem. Ochutnejte jak příjemně může chutnat Morava! Obsahuje bílek.
245 Kč
Alois Becher-cobbler
Comeback kategorie ovocného a méně alkoholického nápoje. Hořkosladká kombinace čerstvého ovoce, sladkého vermutu a kapky Becherovky. Příjemnéosvěžení zejména během teplejších dní, ale i perfektní aperitiv na začátek večera.
245 Kč
Bohemian Manhattan
Naše bohémská verze jednoho z nejznámějších koktejlů založena pouze na českých produktech. Výrazná chuť spojení české single malt whisky s bylinami vás zaujmenejen chutí, ale rozhodně i servisem.
325 Kč
Concord
Vítězný drink Cocktail Parade ex Plzeň 67‘ prezentuje jemně sladkou kombinaci Beefeater ginu, francouzského suchého vermutu a malinového likéru. Tato klasikavytvořená českým barmanem Rudolfem Slavíkem je známá všude po světě, tak se s námi vydejte vzhůru do oblak…
245 Kč
Jeremy’s Swizzle Stick
Stejně jako pornonlegenda Ron Jeremy je i tento stejnojmenný koktejl lehce sladší, osvěžující díky chuti bezinky a medu. Zároveň je na závěr lehce pikantní díky našemu zázvorovému sirupu a pozoruhodné ozdobě, zkrátka něco co by si neměly nechat ujít nejen zástupkyně něžného pohlaví.
325 Kč
From Dust till Foam
Drink na bázi Beefeater ginu je určený pro jakoukoliv denní dobu, pro všechny bez rozdílu věku či pohlaví. Nasládlou chuť bezinkové pěny vystřídá hořko-kyseléosvěžení v podobě citrusů a Aperolu. Obsahuje bílek.
255 Kč
Oldtowner
Náš bazalkový julep s jahodami vás určitě zaujme nejen neotřelou chutí, ale i ozdobou. Čerstvé bylinky a ovoce jsou doplněny jedinečnou chutí mezcalu,čokolády a sirupu z agáve. Sladší, ovocné, přesto však krásně výrazné potěšení s křupavým koncem.
255 Kč
Yellow Boxer
Střední Amerika jak se patří! Pikantní vanilkový likér s chilli a exotický mangový džus tvoří sladkou chuť korespondující se zdejším příjemným podnebím. Chyběttak nesmí ty nejlepší destiláty z této oblasti a to Olmeca Altos reposado tequila a výrazný tmavý rum.
295 Kč
Paku Paku
To pravé pro milovníky rumových ovocných koktejlů. Kombinace citrusů, skořice a bitters dostává ten správný říz díky několika druhům rumu, přičemž jeden z nich je s vyšším procentem alkoholu.
265 Kč
Yo Mama
Sladký dotek jako od maminky. Náš originální třešňový sirup spolu s čokoládou a ananasem vévodí chuti tohoto ovocného nápoje. Havana 3 años a další dva druhy rumu s limetovou šťávou pak dodají drinku sílu a chuťovou vyváženost.
265 Kč
Nui Nui
Jedinečný chuťový zážitek Vás čeká u tohoto dalšího rumového koktejlu. Kokosová voda, kardamom a bílý jogurt s citrusovou šťávou je rozhodně něco, co by mělivyzkoušet ti, kteří se nebojí experimentovat.
265 Kč
Imset Cooler
Egyptem inspirovaný osvěžující nápoj. Čerstvá šťáva z vodního melounu je ideální nejen během letních dní. O to víc, když je doplněna o Olmeca Altos reposadotequilu, grenadinu a limetovou šťávu.
265 Kč
Alois Rum Old Fashioned
Klasický rumový Old Fashioned tak, jak ho měl Alois rád. Rum Brugal 1888 doplněný lehkým dotykem karamelu, třešní a čokolády.
295 Kč
Bombyx
Pro milovníky whisky a koření jsme vytvořili jedinečnou kombinaci chutí. Singleton 12y, kurkuma, bergamot a citronová tráva vás přivedou na stezku ze Skotska doIndie.
325 Kč
Champagne cocktail a jiné
Jste-li milovníkem šampaňského vína, rádi vám připravíme jakýkoliv drink s tímto francouzským skvostem. Je jedno zda zvolíte klasiku jako třeba French 75,Kir Royal či to necháte na nás.
395 Kč
